内容量:
200g
鹿肉:
40%以上
原材料:
エゾシカ肉（北海道産）、赤ワイン、白ワイン、タマネギ、トマトペースト、ニンジン、セロリ、レーズン、栗、オリーブ油、グラニュー糖、赤ワインビネガー、ニンニク、食塩、黒胡椒／酸味料
鹿肉生産者:
「ドリームヒル・トムラウシ」「上田精肉店」

北海道産鹿肉のポワブラード

venison poivrade

鹿肉の煮込み料理の中で、最も伝統的な料理方法といわれるポワブラード。赤ワインの渋みと酸味、栗とレーズンの甘み、黒胡椒の辛みが鹿肉の味を引き立てます。

※盛り付け例はイメージです

お召し上がり方

開封後にそのまま湯煎、または小鍋に移して温めてからお召し上がりください。